来这里把味蕾唤醒


曼谷的Haoma及马来西亚的gēn 根将携手合作,唤醒一众饕客的味蕾,带来饮食盛宴。2019年11月2至3日,Haoma的Chef DK将前往马来西亚与gēn 根总厨Chef Johnson Wong交流厨艺心得,以新派印度料理碰撞出更多美食火花。而之后两天则会相替交换,由Chef Johnson Wong到访Haoma一展他的功夫,为两地带来前所未有的厨艺交流。

Haoma Chef DK and team
GEN Chef Johnson Wong & Team

gēn 根是一家以新式马来西亚料理作主打的餐厅,运用马来西亚最好的食材,再注入厨师团队的热情、文化及儿时回忆,每道菜式充满马来西亚风味之余,同时能让食客感受年轻的活力,带来不一样的用餐体验。

曼谷Haoma的概念以印度风情结合欧式口味,在食材方面则十分注重其可持续发展性。餐厅所使用的原材料均取自Chef DK自家种植的草园,确保每道菜式都有最新鲜的风味。

Secret Retreats结集了一系列独特的物业和体验—包括精品酒店、别墅、游船、食肆和独家行程,足迹遍及全亚洲。社群由一众独立酒店持有人和大厨组成,大家一起分享资源和主意,为客人提供最正宗的旅游体验,超越市场上一般的旅游产品,展示真正的亚洲文化及传统。

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