以色列国家旅游部组织的首个中国旅业考察团正式启程，赴以色列开展为期8天的交流考察活动。这是疫情放开管控后中国首个海外目的地旅业考察团，来自中国北京，上海，广州，深圳等地的知名旅行社业者代表一行19人参加了此次考察活动。
在特拉维夫·本·古里安国际机场（Tel Aviv Ben Gurion International Airport），以色列国家旅游部热烈欢迎，包括中国在内的150位来自世界各地的旅游业者，参加全球性质的旅游业大会-以色列Where Else 大会，以及参加地中海国际旅游展（IMTM 2023）。
抵达当晚，以色列国家旅游部举办了盛大的晚宴，向各国旅业代表表达了热烈的欢迎，以及对2023年以色列旅游复苏和发展的高度期待。晚宴创新性地选择在以色列水族馆（Israel Aquarium）举行，这是以色列的第一个水族馆，展示以色列的水生栖息地，专注于保护、研究、教育，并提高公众对海洋及其海滩的保护意识。世界各地的旅游业者置身水族馆的海洋世界中，浏览以色列不同水生栖息地的海洋生物，充分地感受到以色列对保护自然生态的高度重视。
以色列紧贴出境游趋势的多重魅力
以色列国家旅游部为考察团特别安排了最契合当下出境游新趋势的主题旅游体验，如文化探索、自然观光、美食体验、户外露营、高科技旅行等，每一个主题都展现出以色列的别样魅力。
以色列璀璨历史文化探索之旅
耶路撒冷老城是考察团行程的第一站,这里是能够让所有人充分地感受到以色列丰富历史和文化的地方。耶路撒冷作为以色列的首都，也是迄今为止世界上最著名和最迷人的城市之一。这座拥有 3,000 年历史的城市拥有无数的历史遗迹和考古奇观，一定会给每一个来参观的人留下深刻的印象。
在耶路撒冷老城内的文化探寻之旅，西墙（Western Wall）是必不可少的一站。西墙是耶路撒冷有史以来最宏伟建筑的一部分，即由伟大的希律王建造的第二圣殿。第二圣殿在公元 70 年被毁，尽管发生了破坏，圣殿山的所有四堵支撑墙仍然屹立不倒。来访的人们会写一张便条并将其放在西墙的裂缝中，因为人们相信这些信息会被带到上帝那里。西墙是一个以色列的国家象征，因为古老的砖块见证了以色列和犹太人的诞生、流放和救赎。这里还是以色列举行国家仪式甚至成人礼的热门地点。
耶路撒冷考古公园（The Jerusalem Archaeological Park）毗邻西墙，在这里能参观这座城市第一和第二圣殿时期、拜占庭穆斯林时期、十字军东征时期等各种考古发现和展览:古城墙、圣殿的楼梯、保存完好的古街道、仪式浸浴池和商店等。戴维森中心（The Davidson Center）是位于公园内的一个博物馆，展示了在考古公园发现的文物。
位于耶路撒冷老城的最高处，有一座经过修复的宏伟考古遗址–大卫城塔（The Tower of David）。这座城塔见证了数千年的历史，攀登上城墙，沿着城墙不同的线路游览，可以360度眺望耶路撒冷新老城市的景色。城塔内有一个博物馆，里面有常设展览，通过专门的文化活动、游览线路和临时展览讲述耶路撒冷的故事。
除圣城耶路撒冷之外，以色列还有数量众多的古城、以及当地少数民族造就的辉煌历史与文化。位于死海之滨的马萨达（Masada）古城，是一座被风沙洗礼的堡垒，凝聚着坚韧不屈的以色列精神，被联合国教科文组织列入世界文化遗产，是内盖夫地区热度极高的旅行目的地。
这里拥有过史诗般的辉煌，由于其易守难攻的绝佳地形特征，朱迪亚王国的希律王（即希律一世）在此为自己建造了精巧的宫殿要塞以供避难。同时，马萨达还是一个工程奇迹。它有用来作为蒸汽循环加热的装置，并使用人工水道将罕见的降雨导入巨大的蓄水池，从而在沙漠中为居住者提供充沛的水源。
另一座位于北部的古城–阿卡（Akko)古城，同样被联合国教科文组织列为世界遗产，拥有许多著名的遗址，包括希腊罗马时期的遗迹，以及十字军和奥斯曼时期的建筑，城内还有丰富多彩的东方市场、博物馆、海滩和水上运动设施、渔民港、码头、餐厅、酒店等。这座城市迷人的历史遗产，罕见的东西方融合特色和不同文化的独特遗迹，都使它成为重要的古代世界城市之一。
除了古城之外，以色列还有独特的“基布兹（Kibbutz）”文化。“基布兹”在希伯来语中的意思是群体，是建立在自然环境中的集体居住社区，散布在以色列全国各地，是一种现代和独特的生活方式。每个基布兹都会出售自己的农产品，在财产共有和社会平等的原则之上，人们在这里生活和工作，共同创造经济。这种独特的文化，也发展成了一种特别的以色列文化旅游体验，让游客亲身感受田园乌托邦社区的独特文化氛围和生活。
以色列也有丰富的少数民族文化，这些少数民族独特的文化瑰宝，构成了这个国家璀璨历史的一部分。其中由穆斯林切尔克斯人建立的Kfar Kama村被UNWTO评选为2022年世界最佳旅游村。这里的切尔克斯文化遗产保护中心(Circassian Heritage Conservation Center)作为游客中心、切尔克斯遗产保护地和博物馆，提供参观古老村庄的旅游项目、声光表演和切尔克斯美食体验。在旅游资源的改造和升级中，该村还开发了旅游数字化流程，游客可以通过手机上的应用程序进行自助游。在旅程中他们走入这个村庄古老而风景如画的世界，沿路可以了解不同的历史村庄遗址。该应用程序提供视频和景点介绍功能，同时还具有交通指引作用。此外，作为一个可持续景点，该村提供清洁交通，并拥有大量电动车辆为游客提供服务，例如高尔夫球车和多用途车等。
以色列被称为巴哈伊花园(Bahai Garden)的花园共有两座，都是自然与人工结合的瑰宝与信仰创造的奇迹。位于海法(Haifa)的巴哈伊空中花园依卡梅尔山而建，共计19层，纵贯近千米。这座阶梯式花园是巴哈伊教先知巴孛的安息之地，亦是无数巴哈伊教信仰者的朝圣之地。纵观巴哈伊空中花园，层层叠叠的草坪宛若翠色的瀑布倾泻而下，白色的大理石台阶贯穿花园，花朵与雕塑点缀其中。而阿卡巴哈伊花园则是巴哈伊信仰创始人巴哈乌拉的安息之所。园内华美的花坛、精致的喷泉和翠绿的草坪簇拥着巴哈乌拉的陵寝，自成一派神圣宁静的氛围。
凯撒利亚国家公园(Caesarea National Park)是以色列境内另一个人文与自然美景完美结合的国家公园，这里包含希律王时代建筑的凯撒利亚古城，可以看到斗兽场，古代皇家沐浴池以及各种石城墙和雕塑。站在希律王宫全景观景台上环顾四周，可以了解这座希律王建造的城市的规模和其中的纪念性建筑，其中包括剧院和赛马场。往西面看去则是沙滩和大海。古老的建筑与大海的蓝色调相结合，营造出独特的风景。
以色列无可比拟的自然景观
以色列地形多样，从红色沙漠到碧蓝海岸，各地区的自然景观奇妙而壮丽。考察团将会到马萨达国家公园观赏死海附近壮丽的沙漠景观，以及体验死海神奇的自然魅力。
在马萨达国家公园，可以远眺死海和摩押山(The Hills of Moab)的壮丽景色，看到朱迪亚沙漠中的 He’etekim 悬崖和通往 Nachal Tze’elim 泉水的古道等。附近更有能够观赏到沙漠中绝美日落的西马萨达露营地。
说到以色列的最佳自然体验，不得不提的一定是死海。从死海钴蓝色海水的治愈能力，到周围令人心生敬畏的美景，再到该地区无数引人瞩目的景点，死海毫无疑问是一个带来宁静、健康和启发身心的地方，这里到处都是一流的景点，还有天然疗养温泉、徒步径道、美食和快餐店等。沿着 75 公里长点缀着美丽海滩的主要区域，还有世界一流的酒店和水疗设施。
以色列的美食美酒体验
徜徉在以色列的美好之间，如果没有一杯美酒相伴将是不完整的。作为“新世界”葡萄酒产区中的佼佼者，每年都有络绎不绝的游客把以色列的佳酿作为伴手礼带回世界各地与亲朋分享。以色列目前有300多家酒庄，每年生产5500多万瓶品质极佳的葡萄酒，加利利地区（Galilee）、耶路撒冷山麓地区（Jerusalem Mountains，也被称为朱迪亚丘陵）、珊隆产区（Shomron）、内盖夫（Negev）、锡姆松（Shimshon）为五大官方的葡萄酒产区。以色列以葡萄酒为主题的旅行体验，除了参观红酒庄园外，还可以让游客享受在庄园草坪野餐，品味以色列卓越的葡萄酒以外，享受休闲的野餐乐趣。
除了红酒之外，以色列的精酿啤酒工艺也是值得品味的。Malka 啤酒厂为客人们提供以色列品质优秀的精酿啤酒体验。这家啤酒厂设立在加利利(Galilee)地区的Yehi’am 基布兹内，四周环绕着加利利地区的美景，面朝大海。它专注于以传统方式小批量酿造麦芽酒，啤酒酿造过程中使用的水来自与基布兹相邻的 Ga’aton Springs，水质干净且具有独特的清冽风味。高品质和严格的品质把关创造出了多种优质的Malka啤酒。
说到以色列的美食，散布在各个城市中的市场美食是必须体验的一部分。在耶路撒冷必须来到马哈内·耶胡达市场（Mahane Yehuda Market）品尝当地的特色食物，包括著名的胡姆斯（Hummus)即鹰嘴豆泥, 法拉费（Falafei),库纳法（Kanafeh)等等，各种美食风味独特，深受大众的欢迎。市场内贩卖着各种新鲜水果，爽口解渴的果汁同样是这里的特色单品。其中 Uzi Eli果汁摊更是别出心裁的将果汁与特别调配的草药融合在一起，混合着果汁的清甜，还有草药的治愈疗效。除了果汁，市场内还有各种特色的咖啡店和啤酒酒吧，混合着食物的香气，市场内络绎不绝的人流让人感受到这里浓浓的烟火气息。
在阿卡古城的阿拉伯市场里，则可以体验当地具有民族特色和风味的美食从新鲜的鱼到调味品，再到美味的阿拉伯糕点和甜点，都是精选的中东美食，还可以探访一下小巷里的咖啡馆，品尝一杯地道的以色列咖啡。
以色列独特的户外体验
在以色列骑行是另外一种探索以色列的独特体验。当地有不少专业的骑行路线组织，提供专业向导和配套服务。同时，丰富的线路设计让以色列的多面性全方位展现，资深的向导保证骑行者的安全，并且能够深入一般游客在没有向导的情况下无法抵达的小众景点。灵活的自行车轮让体验变得极为深入和富有挑战性。在几个小时的车程范围内，文化、历史遗迹、地形和气候带的多样性使以色列的骑自行车探险成为一种无与伦比的旅行选项。
其中在死海边的骑行体验受到众多游客的欢迎，一边是沙漠的地形地貌，一边是死海的壮观景色，还有大片的椰枣树林，丰富的自然景观在旅客骑行过程中一一展现。
以色列Where Else大会与地中海国际旅游展
考察团的行程，除考察当地旅游资源外，另一重要行程是参加以色列Where Else大会与地中海国际旅游展（IMTM 2023），这为中国旅业在中国重新开放出境游后再次面对面接触世界各地的旅业提供了重要的交流平台和机会。
以色列Where Else大会是每年由以色列国家旅游部举办的世界旅游业官方旅游会议。地中海国际旅游展（IMTM 2023）是一项全球性的旅业盛会，旨在连接旅游和各相关行业的专业人士，通过在特拉维夫举行的面对面交流与活动最大限度地提高行业连通性和知名度。与会者不仅能够在这里结识商业伙伴，还能够通过其他会议和研讨会开展更多交流与合作。
此次中国旅业以色列交流考察首发团的启动，不仅体现了以色列国家旅游部对中国旅游市场的高度期待，还传递出中以旅游业者对恢复两地旅游互通的积极态度与信心。以色列国家旅游部旅游参赞蓝天先生（Roy Kriezman）表示，“在出境游市场重新焕发生机的2023年，我们热切期盼中国游客的回归，我们也将专注于让更多中国游客来到以色列体验独一无二的旅行。”
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