德国国家旅游局于2018年4月19日晚举办“寻味德国”年度媒体发布会暨品酒晚宴，现场共有60位媒体受邀出席。发布会现场，德国国家旅游局（GNTB）宣布，将与美团旅行合作，深入挖掘德国美食，开创德国旅行新体验。同时，国内首位葡萄酒大师（Master of Wine）赵凤仪女士携手知名大厨，用鲜美活泼的德国葡萄酒搭配德国时令菜品白芦笋等一系列食材，为到场嘉宾开启了一次地道的德国美食美酒之旅。
数字先锋
作为最受中国游客喜爱的长途旅游胜地之一，德国凭借其在商务旅游、贸易展会和国际会议方面的领先优势，以及形式多样的旅游主题，吸引了来自世界各地的游客，创造了诸多旅游业传奇。
2017年，德国旅游业再次呈现强劲增长态势。据德国联邦统计局统计，2017年，中国游客在德国间夜数达到285万，同比增长10.6%，德国已成为欧盟国家中，最受中国游客青睐的旅行目的地。根据调查，在德国十大最受欢迎的度假体验中，“去餐厅/咖啡馆”这一选项紧随“观光名胜”，成为荣登排名第二的度假活动。同时，德国旅游业质量监测结果显示，到访德国的游客中，有7%的人将德国美食的多样性和品质视作来此度假的决定性因素。德国境内拥有超过300家的米其林星级餐厅，以及涵盖欧亚风味的多元化国际特色餐饮，将为游客提供丰富多样的美食体验。
寻味德国，尽享德式美味
在米其林餐厅品味珍馐，到葡萄园里徒步漫游，品尝德国当季芦笋，邂逅千姿百态的美食之旅……“寻味德国”是2018年德国国家旅游局（GNTB）精心打造的德国之旅主题关键词。通过一系列德国美食宣传活动，打造专属德国美食与美酒的黄金旅行线路，结合食物与地区风情，以飨游客。
2018年德旅局将会邀请媒体参加美食主题的考察团，还会于今年夏、秋两季举办美食大篷车和美食课堂等活动，亲身体验美食美酒主题旅行线路，发掘根植于当地特色的地道风物和文化传统，体验德国饮食文化。
携手德国葡萄酒协会，共赴德国美酒之旅
作为享誉国际的德国国民饮品，葡萄酒和啤酒一样，是许多人探索德国最先品尝的地道风味。德国境内拥有13个高品质的葡萄酒产区，为了帮助游客更好地品味德国葡萄酒，2018年，德国国家旅游局(GNTB)与德国葡萄酒协会(DWI)合作，推出多条结合度假与品酒于一身的“葡萄酒之路”。
每条葡萄酒之路，都提供丰富的徒步游或单车游路线，以便游客能走进孕育美食的特殊文化景观之中，亲自拜访知名葡萄酒庄和原生态葡萄酒馆、了解德国葡萄酒酿造知识，欣赏数之不尽的风景名胜，参与充满文化亮点的地区性节庆活动等。近年来，德国烹饪倡导可持续性理念，在坚持传统烹饪方式的同时，也通过美食节、葡萄酒文化节、形式多样的美食展会等，吸引世界各地的美食旅行爱好者。
传统料理与创新菜肴齐头并进，异国美食与德国烹饪相得益彰，还有独一无二的自然风景和多元融合的文化相佐，德国美食之旅，必定会带给游客耳目一新的旅行体验。2018，一起出发，寻味德国吧！
