新斯科舍省位于加拿大东部沿海地区，是加拿大大西洋三省之一，被誉为“加拿大的海洋游乐场”。正因为有这样得天独厚的自然环境造就了不独特而精致的的美食旅游线路。新斯科舍省“饕餮美食之旅”、“龙虾之旅”、“海鲜之旅”将带来最纯正的美食旅行。

这三条最具代表性的美食旅行线路凝结了当地家庭传统、历史烹饪手法以及新鲜刺激的旅行过程，让游客彻底放松身心，大快朵颐，享受本地最新鲜的食材烹饪出的美食。“品味新省”的执行总监Emily Haynes 说到：“其实新省不仅仅有龙虾，我们设计的这三条美食旅行线路能让游客深度品味新省的各类美食，从哈利法克斯的市中心到芬迪湾、布拉斯多尔湖， 新省的各个角落都有涉及。另外我们为线路特别设计的美食护照将为行程增添更多乐趣。”

“新斯科舍省龙虾之旅”设有49 个美食体验站，行程中包含新省最传统的龙虾晚宴、龙虾卷、龙虾养殖体验以及龙虾肉汁薯条。

“海鲜之旅”在2011 年首推之后重新回归，设有59 个美食体验站，其中最有特色是“新省海鲜汤”。“

饕餮美食之旅”设有72 个美食体验站，也是加拿大首个且唯一的葡萄酒、精酿啤酒、苹果酒及酿酒厂旅行线路。这条线路推出已有四年，“饕餮美食之旅”是为了纪念1606 至今的新省 美食历史而设计，彼时尚普兰（Samuel de Champlain）在新省皇家港口建立了Good Cheer 的制度。

新斯科舍省旅游局首席执行官苏明姗(Michele Saran)提到：“这三条美食线路包含了新斯科舍 省最优质的海鲜、啤酒、苹果酒和葡萄酒，将新斯科舍省打造成一个真正的美食旅行目的地。” 报名参加新斯科舍省美食之旅线路的游客会得到一本美食护照，每到一个美食体验站就可以得 到一个店铺印章，集齐印章之后在线提交可以获得有趣的本地奖品。“喜欢精酿啤酒的游客通 过参加美食之旅能深度体验到本地的啤酒，是旅行中不可多得的乐趣。”Boxing Rock 的合伙人接受采访时说到。

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