澳门君悦酒店「满堂彩」将于 7 月 18 日正式重新开业。餐厅揉合中国古典建筑与北方佳肴的精髓，匠心打造出奢华典雅的用餐空间。大师级名厨主理的四个开放式厨房烹调正宗的北方滋味，为城中饕客呈献崭新非凡的餐饮体验。

古今中国韵味

餐厅设计融合各种古今中国元素，从传统中式砖墙到现代艺术摆设，木炭烤鸭炉至开放式厨房、茶壸收藏至酒窖均经过精心布局，营造出浓厚中国风的用餐氛围。开放式厨房以透明玻璃设计，宾客可近距离欣赏厨师的高超技艺, 为饕客呈献充满惊喜的美味之旅。

正宗北方美馔

餐厅汇聚传统中国北方佳肴的精髓，主厨匠心烹调正宗的北方滋味。特色菜肴包括「老式果木烤鸭」、「经典芝麻菠菜」 、「老北京干炒大虾」、「松鼠桂花鱼」，以及一系列手工面食及特色甜品等。其中驰名的「老式果木烤鸭」将来自北方的鸭子以枣木为柴挂炉烤制而成，每一口都是传统美味和精湛烹饪技艺的绝佳演绎，是悦式馔享的首选。

品味美食之余，宾客还可鍳赏精选美酒及中国精品茗茶，包括「西湖狮峰龙井」、「特级白牡丹」及「陈年珍藏普洱」等，让宾客享受正宗的北方美食的同时，感受悠久的中华文化魅力。

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