作为”Made in Singapore就在新加坡”全新品牌理念的落地延展，新加坡旅游局近日发布全球品牌定位策略，进一步提升新加坡作为”世界美食之都（Culinary Capital）”及”美食天堂”的城市魅力。美食沃野，就在新加坡。此次活动将向全球游客展示新加坡充满活力、丰富多样及持续创新的美食全景，在提升其知名度的同时携手全球内容创作者进一步激发游客兴趣，吸引他们前往新加坡开启一场别开生面的美食之旅。

配以悦耳的品牌音乐，系列主题短片展现新加坡多样化的美食场景

基于人们对狮城美食体验的需求日益增长，本次品牌活动应运而生。2023年，新加坡的餐饮消费收入占旅游业总收入的15%，较疫情前增长了63%，这一数据展示了新加坡餐饮场景在游客体验中持续长久的重要性。新加坡丰富完整的美食版图，为游客提供了富具新意而愉悦的用餐体验。

新加坡旅游局市场营销副局长林子敦先生表示，”如今，社交媒体举足轻重，内容创作者在提升大众认知和塑造品牌形象方面扮演着至关重要的角色。因此，本次活动将通过一系列达人内容，传递新加坡 ‘世界美食之都’的品牌定位，鼓励美食爱好者们探索由新加坡在地和国际烹饪人才精心准备的佳肴。正是他们具备持续推动文化创意交汇融合的热情与杰出贡献，使新加坡美食文化永葆热忱与活力。因此，我们诚邀美食爱好者们探索和分享他们精彩纷呈的美味体验，借此开拓人们对新加坡多样化美食的认知。”

感官盛宴

此次活动由一首名为”What Do I Eat First”的30秒品牌音乐拉开序幕，由新加坡独立先锋乐队Club Mild的主唱Paddy Ong献声演绎。从传统地道美食到创新融合料理，歌曲融入新加坡多元餐饮情景，带领观众沉浸式体验新加坡丰富的美食文化内涵。

新加坡旅游局将携手来自澳大利亚、中国、印度、印度尼西亚和美国等不同市场的多位内容创作者，以富具张力的个性化内容，呈现新加坡作为全球领先的美食目的地与众不同的一面。从街头小贩的传统风味到知名餐厅酒吧的创新融合料理，创作者们将从精彩纷呈的美食体验中汲取灵感，协同呈现新加坡美食的精彩一瞬。

2024年11月起，一系列品牌精彩影片持续于新加坡旅游局社交媒体官方账号上发布，持续展现新加坡对美食文化的诠释。

舌尖奢享：名厨云集各显身手，美食之旅风采各异

新加坡的风味佳肴为美食爱好者们呈现了一场别具一格的盛宴，屡获殊荣的高品质餐厅汇集了新加坡传统料理与世界各地风味，各类美食一应俱全。

新加坡美食在”米其林指南”、”世界50最佳餐馆”、”世界50最佳酒吧”、”亚洲50最佳餐馆”、”亚洲50最佳酒吧”等世界级餐饮评选榜单中均占有一席之地。从经典小贩摊档超好面（A Noodle Story）到呈现新意现代新加坡料理的米其林星级餐馆Labyrinth，再到世界榜单前列的酒吧Jigger & Pony，融合性风味和无与伦比的美食体验展现了狮城美食文化的深度与广度，共同彰显出新加坡 “世界美食之都（Culinary Capital）”的魅力。

一群热情洋溢的名厨、调酒师、酿酒师和美食家正引领新加坡美食界的蓬勃发展，他们不断突破边界，以推陈出新的理念和餐饮体验，持续重塑全球美食未来，体现了新加坡在引领全球未来美食趋势中所具有的重要影响力。这些业界翘楚包括：

• 黄慧娴（Janice Wong）女士：2AM:Dessert Bar创始人、甜点师，以独具一格的巧克力制作创意而闻名；
• 李小明（Malcolm Lee）先生：Candlenut和Pangium餐厅主厨，致力于将现代新意融入娘惹菜肴；
• 迈德•奥兰多（Matt Orlando）先生：Air CCCC餐厅主厨，秉持可持续发展理念，创设永续主题餐饮中心；
• Sasha Wijidessa女士：Fura酒吧创始人，打造秉持可持续发展理念的先锋酒吧；
• Yugnes Susela先生：The Elephant Room酒吧创始人，以小印度文化街区为灵感，打造充满文化气息的先锋鸡尾酒吧体验。

在熙熙攘攘的牛车水、文艺气息浓厚的中峇鲁和异域风情洋溢的小印度等不同街区，参与当地美食文化体验导览，深入探索新加坡多姿多彩的饮食文化。此外，更可参与各类在地年度盛会，如新加坡美食节、新加坡精酿啤酒厂Brewlander举办的 Brewnanza Fest精酿啤酒节等，开启一场舌尖上的美食奇遇。

共谱狮城美味之歌，探寻丰富美食之旅

新加坡旅游局诚邀全球美食爱好者们运用趣味短视频和社交媒体内容，通过生动的品牌音乐，展现对新加坡佳肴的喜爱。参与者的创作内容将有机会被呈现于新加坡旅游局的官方账号上，与数百万美食爱好者分享交流。美食爱好者们不仅能通过这一机会分享创意，更将成为新加坡活力美食场景的活动大使。

基于2023年9月推出的”Made in Singapore就在新加坡”全新品牌理念，我们将持续打造一系列品牌定位策略，呈现狮城”日常”中的”不寻常”。继新加坡”世界最佳会展城市（World’s Best MICE City）”的活动之后，我们在此揭晓全球性品牌定位策略的第二大推广活动：新加坡”世界美食之都（Culinary Capital）”。未来，更多品牌活动将逐个展开，为各类旅游人群带来精心策划的旅游产品和体验。

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