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西雅图是一座泡在咖啡里的城市,这里拥有全国数量最多的咖啡馆。据说平均每1000人中就有2.5个人经营咖啡店。行走在西雅图的街道上,您会发现,处处都有咖啡店的身影,从烘焙咖啡到浓缩咖啡,从连锁店到家庭经营的咖啡店。下面为您推荐五个寻觅西雅图咖啡的好去处,带您细细品味,遇见香浓西雅图。
星巴克精品烘培和品尝室
(Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room)
西雅图是星巴克的诞生地,第一家星巴克就坐落在派克市场(Pike Market)内。除此之外,您还一定要来星巴克烘焙与品尝室游览一番。这里设有一处宽敞的咖啡库,里面存放着200多种咖啡豆和冲泡咖啡。这里对外展示整个咖啡烘焙过程,专业烘焙师会将咖啡豆导入铜管和大桶内,创造出独一无二的口味。品尝间里配有很多座位方便游客欣赏,可以一边聆听知识渊博的咖啡师的讲解,一边品尝美味的咖啡。
地址:1124 PIKE STREET SEATTLE, WA 98101
电话:206.624.0173
网址:http://roastery.starbucks.com/
Victrola Coffee Roasters
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Victrola Coffee Roasters
位于国会山的Victrola Coffee Roasters咖啡是一家具有年代感的咖啡馆。坐落在一栋1920年的建筑内,店里阳光满溢,香气扑鼻,是和朋友坐下来聊天,欣赏咖啡工艺的好地方。顾客们可以透过巨大的玻璃窗观察到店内的设备,看到它将世界各地的咖啡豆打磨成美妙可口的咖啡,赋予其新的生命力。十多年来,Victrola一直在精进小批量烘焙过程,已开设3家门店。位于国会山的“咖啡展示馆”是了解咖啡知识的最理想去处。每周三上午11点,这里还会推出名为“Cuppings”的免费咖啡品尝活动,不要错过哟。
地址:310 E Pike St, Seattle, Wa 98122
电话:206.624.1725
网址:https://www.victrolacoffee.com/
La Marzocco
2016年4月,声名显赫的咖啡机生产大师品牌在西雅图开办了其第一家咖啡馆La Marzocco,成功引起全球咖啡师们的躁动与疯狂。单纯的品尝并不能满足深度咖啡爱好者,La Marzocco每月都会带来不同的“Roaster in Residence”(世界知名咖啡店驻场)活动,可以品尝来自全世界各地的咖啡,挑选咖啡豆,或者去听他们讲咖啡知识,这些经历,无论是对于普通客人还是资深咖啡客,都是弥足珍贵并且趣味十足。咖啡馆开在了当地电台KEXP的总部,在星巴克的故乡,感受意大利与美国咖啡文化的奇妙相遇,别有一番乐趣值得细细品味。
地址:KEXP Seattle Center Campus 472 1st Ave N, Seattle, WA 98109
电话:206.388.3500
网址:http://www.lamarzoccousa.com/
Anchorhead Coffee
喜爱冷萃的咖啡迷们绝对不能错过Anchorhead Coffee。从专注高品质的浓缩咖啡出发,不断融入多种元素创作出艺术品般的新生冷萃。氮气、巧克力牛奶,甚至啤酒花都为咖啡师所用,在绝妙创意与精湛技艺下与咖啡完美融合。
地址:1600 7th Ave STE 105, Seattle, WA 98101
网址:http://www.anchorheadcoffee.com/cart/
Zoka Coffee
诞生于1997年的Zoka Coffee专注于制作单一来源咖啡豆的手工咖啡。在西雅图拥有4家店铺,每一处都体现出街区的融洽温馨,常常一位难求。在这里,你有可能寻觅到西雅图最独特的咖啡豆。位于Greenlake的Zoka Coffee推出味道极富创造性的浓咖啡饮品,既有精妙的甜蜜香草味,也有辛辣的阿兹特克风味。
地址:2200 N. 56TH STREET SEATTLE, WA 98103
电话:206.545.4277
网址:http://www.zokacoffee.com/