正如美国加利福尼亚州的葡萄酒、啤酒与烈酒对游客的炽热吸引，加州出众的咖啡文化同样深受全球咖啡爱好者追捧。在此，我们为您搜罗了遍布加州全境8大区域，或精致迷人、或静谧怡人、亦或充满当地风情的39家个性咖啡馆讯息。
北海岸North Coast
门多西诺县为前来探索北海岸迷人景致的游客提供了诸多咖啡馆选择。Black Oak Coffee Roasters的咖啡师调制着醇香咖啡，静候游客光临。品味咖啡之余，更可听咖啡师讲述每一种咖啡的故事。搭乘老火车Skunk Train的游客，不要错过布拉格堡Fort Bragg中Thanksgiving Coffee提供的美味咖啡。如果有时间在布拉格堡游览，还可在冷峻氛围下的Headlands Coffeehouse感受咖啡暖意。
金乡Gold Country
金乡可谓全美“从农场到餐桌”文化之都，它也正成为全球顶尖咖啡主题目的地之一，这些知名咖啡馆在专业评分方面有着非凡表现，100分满分的情况下皆摘得超过90分的佳绩。曾被Coffee Review评选为全美顶级咖啡烘焙的Temple Coffee Roasters，以及堪称咖啡玩家聚集地的Old Soul Co.都在当地颇有名气。位于加州州府的Naked Coffee以及百分百由农场自营的Pachamama Coffee Coop也十分受欢迎。而在游览优胜美地国家公园前，不妨前往位于萨克拉门托以南的图奥勒米县Tuolumne County，在Union Hill Coffee、Day-O Espresso或是Mountain Sage Cafe & Nursery点上一杯咖啡，为自己提提神。
高脊山脉High Sierra
高脊山脉坐拥极美景致，提供刺激缤纷的户外探险选择，更拥有不少咖啡馆，比如，位于莫诺县Mono County的Sweetwater Café以及位于布里奇波特Bridgeport充满历史底蕴的1881 Coffee Café。在优胜美地国家公园东侧，Epic Café, Mono Cup Coffee和Latte Da这三家咖啡馆皆拥有俯瞰莫诺湖Mono Lake的壮美风景。
旧金山湾区San Francisco Bay Area
是时候以一杯醇香咖啡开启在旧金山湾区的绚丽旅程了。说到加州咖啡，不得不提发起美国精品咖啡浪潮的Mr. Peet。而这座被咖啡迷们奉为师祖级咖啡馆的Peet’s本店正位于伯克利Berkeley。伯克利以南不远可到达奥克兰Oakland，这里拥有诸多大家耳熟能详的当红咖啡品牌，包括Blue Bottle Coffee、RAWR Coffee Bar、Oakland Coffee Works和Red Bay Coffee。
除了伯克利和奥克兰两地之外，在海湾大桥Bay Bridge另一头的39号码头，别错过Biscoff Coffee Corner，这家咖啡馆被美国潮流生活方式媒体Thrillest誉为“渔人码头最佳咖啡馆”。
中央山谷Central Valley
作为加州农作物产量最高的地区，中央山谷地区同样盛产优质咖啡豆。Café Van Ness位于弗雷斯诺县Fresno County的Fig Garden Village，洋溢着温馨惬意的室内氛围，坐拥迷人户外露天位，是消遣时光的好去处。另一家广受当地人好评的咖啡馆是Lanna Coffee Co.，2010年开业的这家咖啡馆参与了综合部落发展计划Integrated Tribal Development Program（ITDP），店内使用的咖啡豆由泰国高地的村民种植，以帮助这些村民尽快自给自足。Kuppa Coffee House在弗雷斯诺县正当红，为各路咖啡迷提供广泛选择。
中央海岸Central Coast
沿一号公路经典自驾线一路驰骋之余，也可沿途买到醇香咖啡。座落在圣巴巴拉县Santa Barbara County的Good Land Organics深受咖啡迷青睐，游客得以体验全美首个咖啡农场。在这程咖啡主题游中，客人有机会参与咖啡豆收获、品尝，甚至是亲手从咖啡果实里剥出咖啡豆。如果您在圣路易斯奥比斯波San Luis Obispo游览，可尝试Scout、Kruzberg或是焕然一新的Ascendo咖啡馆。而在参观Oceano Dunes Natural Preserve前，不妨到The Central Roast喝上一杯提神的咖啡。The Central Roast是一间家庭式咖啡店，坐落于皮斯摩海滩Pismo Beach城市中心的Price Street。还可前往Honey Cup Coffee或位于海峡群岛港Channel Islands Harbor的 Kitchen at the Marine Emporium Landing，品尝有机咖啡，或是去卡马里奥Camarillo参观先进的咖啡豆烘焙技术。
橙县Orange County
在橙县，除了欣赏迷人海滩、前往著名商场购物外，也要记得感受一番这儿的咖啡文化。在拉古纳海滩Laguna Beach的诸多热门咖啡馆选择中，有两家不得不试，The Koffee Klatch为顾客提供咖啡饮品、甜点和任何传统咖啡馆菜单上有的餐点，即使是这家店的早餐，也是本地居民的心头好。想要把美味带回家？可以前往Laguna Coffee Company，购买咖啡豆作为伴手礼。另一家屡获殊荣的咖啡馆是Portola Coffee Roasters，在橙县已有5家店的规模。而这两年才创立的BLKdot Coffee即将在2018年再开3家新店，不妨一试。
圣地亚哥San Diego
圣地亚哥以Cali-Baji风味美食和精酿啤酒闻名，如今，其咖啡文化也悄然风行。位于圣地亚哥市中心充满历史气息的Barrio Logan街区，这座家族经营的咖啡馆Por Vida将咖啡与本土艺术和墨西哥风味糕点及甜品巧妙融合于一体。而说到Modern Times，这家声名大振的啤酒酿造厂素以烘焙过的咖啡豆作为啤酒原料的一部分，现在他们的品鉴室中同时为到访游客提供啤酒和咖啡品鉴，可谓独特。
位于北公园街区North Park附近的Communal Coffee & Flowers则集花艺店和咖啡馆的双重身份于一身，户外露天座紧挨着鲜花苗圃。圣地亚哥不可错过的咖啡馆还包括Manzanita Roasting Company、Point Loma Coffee和Swell Café & Roasting Company。
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