2018年伊始，土耳其美食文化周在北京王府半岛酒店拉开帷幕。1月24日晚，土耳其驻华大使阿布杜卡迪尔·埃明·约南先生邀请各国使节、媒体同仁以及业界友好人士参与了土耳其美食节的开幕式活动。
土耳其驻华大使阿布杜卡迪尔·埃明·约南先生
土耳其古老的文明孕育出了当地非凡的美食文化，土耳其菜属于从奥斯曼土耳其帝国皇室流传出来的经典御菜，就像中国的御膳，配料和做工都非常的独特、精致。开幕式之后，土耳其厨师将在北京王府半岛酒店驻场一周，不用远行即可享用精致地道的土耳其美食。
开幕式活动上，土耳其梅根城的四位厨师为来宾展示了精湛的技艺。与此同时，土耳其非遗艺术家，在现场进行湿拓画创作。三位土耳其音乐艺术家，为来宾献上了古老乐器乌德琴和卡龙琴的表演，奥斯曼时期的古老旋律伴、欧亚大陆的精致点心和异域风情浓郁的香煎肉类给来宾留下了深刻印象。
中国和土耳其首脑在去年共同确立2018年为中土旅游年，土耳其将在中国展开范围广泛的一系列活动。全年将举办80场推广土耳其文化及旅游资源的落地活动。通过这些活动增进中土人民之间的友谊，增加中土两国之间的民间交流，提高中国游客赴土耳其旅游的兴趣。此外，土耳其航空每周有28航次往返于伊斯坦布尔至中国北京、上海，广州以及香港，为中国游客提供便捷优质的航空服务。
2018年3月19日，中土旅游年开幕式将在北京天桥剧院举办，届时土耳其传音乐会将同步上演。
本次土耳其美食周也是中土旅游年的第一场活动。来自土耳其梅根城的世界级土耳其厨师来到北京，在半岛酒店驻场一周。土耳其最地道的美食触手可及，千万不要错过！